作為“世界硒養之都”，宜春素有“贛中明珠”的美譽，這里有秀麗的自然風光、寶貴的富硒資源、獨特的溫泉文化。宜春市土壤硒資源豐富，分布面積廣，已探明的富硒和潛在富硒土壤面積達到1545萬畝，占全市總面積的55%。

為進一步助力宜春市硒資源的高效科學開發利用，通過科學數據提供技術支撐、深植補硒健康觀念，南京大學的“硒望原野”團隊以解決“為什么要補硒、如何補硒、需要補多少硒”為目標宗旨，基于宜春當地硒資源特點，通過環境硒含量監測，分析宜春市特別是明月山區域富硒資源分布特征。

“硒望原野”富硒興農團隊將科研成果與科普相結合，進行人群飲食硒干預跟蹤實驗，為“硒”對身體的健康效應提供科學可信的依據。

團隊部分成員

明月山富硒科普館

團隊篩選宜春市潛力大、形態好的富硒產品作為產業發展主推產品，探尋在農業生產中富硒低鎘農產品開發的可行路徑；通過人群飲食硒干預跟蹤實驗、環境樣本采集，建立環境硒水平、飲食硒攝入與人體健康效應關系，為提供合理有效的補硒策略和健康服務，為制定健康調控方案提供數據支撐，助力深入貫徹健康中國行動。

目前已經完成了第一期人群干預實驗，共獲取26人的前后發硒水平數據，34人的干預前后血硒水平數據，51人的干預前后健康指標數據。本項目中的科研相關內容基于國際 NBP 項目（天然生物營養強化國際合作計劃，Natural Biofortification Program）的已有成果、依托國家科技部重點研發計劃——土壤專項進行。

此外，團隊通過資料查閱、實地走訪，了解宜春目前的富硒產業發展狀況，分析富硒產業發展優、劣勢及前景，深入剖析宜春富硒產業高質量發展所面臨的困境和痛點、難點。

填寫人群干預調查問卷

定期血樣檢測以分析干預結果