9月19日，在第30屆楊凌農業高新科技成果博覽會開幕當天，2023功能農業與食品產業發展大會在第三十屆楊凌農高會期間同步舉辦，本次會議由國際硒研究學會、國家功能農業科技創新聯盟、陜西省農業農村廳、楊凌示范區管委會、西北農林科技大學等單位主辦，大會廣泛邀請領域內院士、專家、地方政府代表、相關企業家等參會，就功能農業與功能食品產業發展開展探討。同期舉辦了全國功能農業與食品展。

本次大會分兩階段，第一階段為領導致辭、主旨報告、揭牌簽約，由陜西省農業農村廳副廳長王韜主持；第二階段為成果發布、科技報告、地區經驗分享，由西北大學食品科學與工程學院院長岳田利教授主持。

據悉，這是全國性功能農業和食品行業會議首次走進楊凌農高會。國際硒學會副主席、國家功能農業科技創新聯盟理事長、安徽科技學院長三角功能農業（食品）研究院院長尹雪斌教授表示：“楊凌農高會功能農業‘一會一展’有望成為全國功能農業行業重要風向標。”

功能農業是中國科學院趙其國院士于2008年提出的農業新方向，被認為是農業自高產農業、綠色農業后，進一步追求內在營養品質的新階段，通過“精準營養、以食代藥”的方式，推動實現“農民增收、農業增效、人民增壽”，回答好“農民未來種什么？人民未來吃什么？”兩個問題。功能農業在趙其國院士、尹雪斌教授牽頭推動下，已實現從0到1的突破，正邁向從1到100的新階段。功能食品產業是功能農業的延展延伸，在當前鄉村振興、健康中國大背景下，以功能農業為基礎的功能食品產業正迎來巨大發展機遇。

本次大會設置主旨報告、成果發布、科技報告、案例報告等環節，從政策、科技、市場等層面開展分享交流，兼顧宏觀發展趨勢和全國功能農業重點地區微觀優秀案例。

尹雪斌教授作了題為“我國功能農業‘十四五’發展展望”的主旨報告，指出功能農業是世界農業發展的新趨勢，過去 15年，功能農業已實現了從0到1的突破，未來即將進入從1到100的跨越式發展；并從突破功能農業領域重大技術問題、塑造全國功能農業科技創新體系、規劃建設“功能農業谷”、健全全國功能農業科技示范體系和深化全國功能農業人才培養機制五個方面提出了“十四五”期間功能農業發展方向和重點任務。

參會嘉賓為三個機構進行了揭牌儀式 

楊凌示范區開建功能農業（食品）產業研究院

會上，舉行了多項揭牌和簽約儀式。中國食品工業協會營養指導工作委員會常務副會長杜荷、楊凌示范區管委會副主任袁鴻馬為“楊凌功能農業（食品）產業研究院”揭牌；陜西省科技廳二級巡視員楊世宏、西北農林科技大學副校長房玉林為“西北農林科技大學功能農業研究發展中心”揭牌；陜西省科協副主席李延潮，農業農村部人力資源中心、中國農學會副處長李厥桐為“彩色小麥種質資源庫”揭牌。在陜西省政協副主席范九倫，中國農業科學院原副院長馮忠武，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，安徽科技學院黨委書記時偉，農業農村部農業貿易促進中心副處長楊靜，國際硒學會副主席、國家功能農業科技創新聯盟理事長、安徽科技學院長三角功能農業（食品）研究院院長尹雪斌，陜西省面食產業促進會會長劉曉鐘的見證下，大會開展了功能性食品項目簽約儀式，據悉本次會議簽約額達1.7億多元。

我國發布首份《全球功能農業科技發展態勢報告》

大會期間由中國農業科學院農業信息研究所副所長趙瑞雪研究員發布了《2023全球功能農業科技發展態勢報告》，值得一提的是，這是功能農業行業內首個科技態勢報告，由國家科技圖書文獻中心、中國農業科學院農業信息研究所、中國科學院文獻情報中心和安徽科技學院長三角功能農業（食品）研究院聯合完成，其初步建立起了“功能農業科技+信息”助推功能農業高質量創新發展新思路，該報告的發布有利于精準指引創新、促進高效創新，有利于進一步提升我國功能農業的影響力和國際競爭力。另外，會上還發布《2023中國功能農業產業發展報告》等成果。

強農興農，科技先行。中國食品工業協會營養指導工作委員會常務副會長杜荷，俄羅斯工程院院士、中國農業大學理學院教授潘燦平，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所余雅男博士，陜西省功能食品工程技術研究中心主任劉建書分別作了題為《發展功能食品是食品產業轉型升級的必然趨勢》《硒元素與農產品營養和功能品質的研究與應用》《功能畜禽產品研發與應用》《農業資源與營養健康食品的研究開發及產業化轉化》的科技報告，為進一步推進功能農業創新發展提供了動能和方向。

合作簽約儀式

為促進功能農業科技成果轉化與運用，楊凌食品工程創新中心副主任劉夫國、河北省柏鄉縣富硒辦主任馮增鎖和山西省洪洞縣農業農村局總農藝師王小泰分別從功能食品創新成果與招商推介、功能農業產業發展實踐經驗等不同角度進行了功能農業產業化案例經驗分享，為功能農業產業推動質量興農、助力農業高質量發展提供了樣板和抓手。

本屆農高會期間展出的部分功能食品

為照顧無法到現場的參會代表，論壇還設置視頻直播、錄播等多種傳播模式，以期盡可能擴大本次活動的傳播力與影響力。通過本次會議，有力凝聚了行業共識、加強了科技交流、促進了成果轉化、引領了行業趨勢，同時在助力楊凌示范區及全國功能農業行業高質量發展等方面發揮了重要作用。

本文源自：中國食品報網